13 de septiembre de 2010

FLAN DE CAFÉ.

INGREDIENTES:

- 1 litro de nata liquida.
- 8 porciones de Flan Royal.
- 1 vaso grande de combinado de café hecho en cafetera (se agregan dos cucharaditas de Nescafé).
- Caramelo.


PREPARACIÓN:

En una olla al fuego se echa el litro de nata. Una vez que levanta hervor, se agrega el Flan Royal despacio para que no se formen grumos, se deja volver levantar el hervor y se agrega el vaso de café hasta que levanta hervor de nuevo.

Preparación del caramelo: En una flanera se ponen 4 cucharadas de azúcar y dos de agua y se hace el caramelo. Se deja enfríar.

Una vez frío el caramelo se vuelca la preparación anterior. Y se mete en la nevera un mínimo de 8 horas.

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