24 de marzo de 2011

SOPA DE MELÓN CON YOGUR Y JAMÓN IBÉRICO

INGREDIENTES:

  • 1 melón.
  • 1 cucharada sopera de yogur natural.
  • 20 gr. de jamón ibérico.

ELABORACIÓN:

Retirar la corteza del melón, dejando únicamente la pulpa. Triturarla bien. Añadir el yogur y mezclar bien. En el momento de servir incorporar por encima el jamón en lonchitas muy finas o virutas.

2 comentarios:

  1. Te quieres creer que nunca he probado la sopa de melon, viendo tu receta me entro la curiosidad...Muy bueno.
    Besos Rosa

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  2. Muy curioso este plato, nunca lo había visto. La verdad es que pinta bien, debe estar muy bueno. Un beso!

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